Whey sans lactose
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La whey sans lactose est comme son nom l'indique, une protéinet dépourvue de lactose bien qu'elle soit extraite du lait de vache frais. En revanche, au niveau réglementaire une whey peut-être annoncée comme étant sans lactose du moment qu'elle en contient moins de 0.01g par 100g de produit fini. De ce fait, une whey garantie sans lactose peut toutefois en contenir des traces. En savoir plus
La whey protéine est de loin la source de protéines en poudre la plus utilisée et appréciée par les pratiquants de musculation. Elle est également le complément alimentaire le plus populaire. Cependant, elle peut provoquer des petits soucis de digestion chez les personnes intolérantes au lactose. Ce dernier est un sucre naturellement présent dans les produits laitiers et le lait se digère grâce à une enzyme que l'on appelle lactase. Il arrive parfois que le corps n'en produise pas assez ou pas du tout ce qui engendre cette intolérance et ces fameux problèmes de digestion. Les marques ont donc développé des protéines dépourvues de lactose pour pouvoir répondre aux besoins d'un plus grand nombre.